Odkryj owoc, kt贸ry jest obecny na talerzach mieszkańc贸w całego świata. Jeśli chcesz zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, wypr贸buj bogate w witaminy awokado. Ten zielony owoc o kremowym wnętrzu i lekko orzechowym smaku jest idealnym źr贸dłem potasu, magnezu, żelaza, cynku i kwasu foliowego. Zaliczane do superżywności awokado jest nie tylko zdrowe, ale też bardzo smaczne, dlatego zmienia posiłki we wspaniałą ucztę. Ta książka zawiera ponad pięćdziesiąt przepis贸w z wykorzystaniem awokado. Zacznij od pysznych przekąsek, kt贸re możesz przygotować w kilka minut. Wypr贸buj pomysłowe sałatki oraz kolorowe dania w wersji na ciepło i na zimno, kt贸re są prawdziwą bombą witaminową. Poznaj przepisy na oryginale i zdrowe desery z awokado, kt贸rymi zaskoczysz całą rodzinę. Czytelny układ stron, proste przepisy i piękne fotografie sprawią, że każde danie przygotujesz z łatwością. W książce znajdziesz też propozycje przepis贸w dla wegetarian, os贸b dbających o linię oraz dla fan贸w ostrzejszych smak贸w.
UWAGI:
Oznaczenia odpowiedzialno艣ci: Heather Thomas ; prze艂o偶y艂 Bart艂omiej Kotarski.
DOST臉PNO艢膯:
Dost臋pny jest 1 egzemplarz. Pozycj臋 mo偶na wypo偶yczy膰 na 30 dni
Czy łodyga brokułu nadaje się do jedzenia? Jak zrobić bezmięsny pasztet na świąteczny st贸ł? Do czego wykorzystać natkę marchewki?
Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdziecie w długo wyczekiwanej książce Marty Dymek - znanej z programu "Dzień dobry TVN" autorki "Jadłonomii", najpopularniejszego bloga w polskim internecie poświęconego kuchni roślinnej, Kulinarnego Bloga Roku 2013.
Autorka skomponowała ponad 100 przepis贸w na wegańskie śniadania, obiady i kolacje z bulw, korzeni i liści. Burak zmienia się tu w ciasto czekoladowe, pietruszka występuje w parze z gruszką, a z garści kapusty powstają chrupiące chipsy.
Pozycja obowiązkowa dla wszystkich jaroszy i tych, kt贸rzy do tej pory nie wyobrażali sobie bezmięsnego obiadu.
UWAGI:
Na ok艂adce: Pierwsza ksi膮偶ka autorki najpopularniejszego polskiego bloga o kuchni ro艣linnej. Oznaczenia odpowiedzialno艣ci: Marta Dymek.
DOST臉PNO艢膯:
Dost臋pny jest 1 egzemplarz. Pozycj臋 mo偶na wypo偶yczy膰 na 30 dni
Koniec z długimi listami trudno dostępnych składnik贸w. Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smak贸w.
Jadłonomia po polsku pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i r贸wnie smaczna co ruskie pierogi.
W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku znajdziecie mn贸stwo roślinnych inspiracji. To nie pomyłka, p贸r roku mamy w Polsce sześć - jest przecież przedwiośnie oraz trochę zapomniane przedzimie. W końcu czekając na nowalijki, trzeba coś jeść, na przykład barszcz z wędzonymi śliwkami, kanapki z pastą z ciecierzycy i kiszonych og贸rk贸w, a na deser gryczaną granolę.
Ta książka to nie tylko przepisy, ale też praktyczne porady, kt贸re sprawiają, że gotowanie jest zrozumiałe i pyszne. W końcu wiadomo, dlaczego latem do rosołu warto wrzucić b贸b, jak zrobić rewolucyjny pasztet bez pieczenia i czemu w bigosie tak dobrze smakuje kilka kawałk贸w słodkiej dyni.
A przede wszystkim: jak gotować roślinnie po polsku, czyli po naszemu - w zgodzie z naszymi smakami, chęciami, możliwościami.
Czy wiesz, że możesz uratować świat we własnej kuchni?
Zmiana planety na lepsze jest łatwiejsza, niż nam się wydaje - i w dodatku przepyszna!
Przekonuje nas do tego Ewa Ługowska, trenerka zdrowej kuchni, autorka bloga www.misamocy.pl. Po latach etatowej pracy odkryła swoją pasję i zajęła się kreatywnym gotowaniem, propagowaniem zdrowej kuchni oraz wspieraniem os贸b borykających się z alergiami pokarmowymi - słowem, zmienianiem świata na lepsze. Autorka Misa Mocy. Przewodnik po kuchni zmieniającej świat prowadzi warsztaty kulinarne kierowane do os贸b na diecie bezglutenowej i wegańskiej. Jeśli kochasz przepisy Marty Dymek, pozycja blogerki z pewnością przypadnie Ci do gustu!
Misa mocy. Przewodnik po kuchni zmieniającej świat, to: - ponad 70 przepis贸w na pyszne potrawy pełne mocy, na bazie sezonowych i lokalnych produkt贸w, - użyteczne wskaz贸wki, jak świadomie planować zakupy, kreatywnie wykorzystać każdy produkt bez marnowania i wyrzucania resztek oraz jak wyhodować własne warzywa i owoce, - świadomość, że każdy tw贸j posiłek może mieć znaczenie dla planety!
UWAGI:
Oznaczenia odpowiedzialno艣ci: Ewa 艁ugowska.
DOST臉PNO艢膯:
Dost臋pny jest 1 egzemplarz. Pozycj臋 mo偶na wypo偶yczy膰 na 30 dni
Aby jedzenie było rozkoszą dla podniebienia, ucztą dla zmysł贸w, a ciału dostarczyło zdrowia. Ta wyjątkowa książka pomoże Ci przygotować smaczne i zdrowe potrawy, kt贸rymi zachwycisz rodzinę oraz przyjaci贸ł. Dzięki łatwym przepisom przygotujesz z dostępnych w naszych sklepach składnik贸w wyśmienite dania z grilla.
UWAGI:
Na ok艂adce podtytu艂: pyszne dania z rusztu, 艂atwe i sprawdzone przepisy. Na stronie redakcyjnej tak偶e zb臋dne ISBN-y. Indeks. Oznaczenia odpowiedzialno艣ci: Ewa Aszkiewicz.
DOST臉PNO艢膯:
Dost臋pny jest 1 egzemplarz. Pozycj臋 mo偶na wypo偶yczy膰 na 30 dni
Dwie rzeczy łączą Camillę L盲ckberg i kucharza Christiana Hellberga - obydwoje pochodzą z Fj盲llbacki i oboje uwielbiają jedzenie i gotowanie. Z ich wsp贸lnej pasji narodził się pomysł na ten projekt - książkę kucharską, kt贸ra będzie czerpać ze smak贸w Fj盲llbacki z czas贸w ich dzieciństwa; smak贸w zachodniego wybrzeża Szwecji.
Camilla i Christian powr贸cili do swoich ulubionych miejsc z przeszłości, aby zabrać się do gotowania pośr贸d wysepek, domk贸w rybackich i kutr贸w. W Smakach z Fj盲llbacki dzielą się swoimi ulubionymi przepisami - od dań z owoc贸w morza, poprzez przekąski do fantastycznych deser贸w. Książka składa się z siedmiu części. Każdą z nich poprzedza wstęp Camilli L盲ckberg. Autorem przepis贸w jest Christian Hellberg, zdobywca tytułu Kucharza Roku 2001. Swoją miłością do zachodniego wybrzeża dzieli się z czytelnikami w autorskim wyborze przepis贸w na dania z ryb i owoc贸w morza. Co powiecie na carpaccio z halibuta z cytrusową sałatką lub żabnicę pieczoną w ziołach z z sałatką z czerwonej cebuli i szpinaku? Kuchnia zachodniego wybrzeża jest tak zachwycająca jak nadmorski, skalisty pejzaż. Co doskonale pokazują piękne zdjęcia Niklasa Bernstone’a! Daj się zainspirować i zaproś przyjaci贸ł na ucztę!
UWAGI:
Na ksi膮偶ce b艂臋dna nazwa fotografa, prawid艂owa: Niklas Bernstone. Indeks. Oznaczenia odpowiedzialno艣ci: Camilla L盲ckberg, Christian Hellberg ; [>>] zdj臋cia Niklad [!] Bernstone ; prze艂o偶y艂a Inga Sawicka.
DOST臉PNO艢膯:
Dost臋pny jest 1 egzemplarz. Pozycj臋 mo偶na wypo偶yczy膰 na 30 dni
